随着现在机械化的快速发展，很多产品都能够被机械快速的制造出来，但是跟传统的制作方法相比，营养健康和味道上都远远不足，所以，现在更多注重养生的人都崇尚传统方法制作的产品，面粉也是 如此，石磨面粉比机械制造的面粉更加健康有味道，但是也有一些卖家打着石磨面粉的旗号实际上卖的却不是石磨面粉，所以，懂得辨别石磨面粉的方法是很重要的，下面跟随面粉磨粉机来详细了解一下辨别石磨面粉真伪的一些方法。
1、冷冻：用冷冻法辨别石磨面粉的真伪，做馒头蒸熟后冷冻，石磨面粉的馒头加热后跟的一样松软，有面味，不粘牙。机械面粉的馒头在加热后就会粘牙没面味。
2、包水饺：用石磨面粉包水饺，出锅后捞到一个大碗里，不晃动，等到凉透了水饺也不粘皮子，还能一个一个得分开而不破损。即使加了增筋剂的所谓高档的水饺专用粉也根本做不到这一点。
3、观色：面粉磨粉机指出最白的石磨面粉，色泽也是微微透黄，绝不会产生荧光。有的石磨面粉颜色也会稍黑，那是小麦品种不同和研磨过程中麦子过干造成的，含麬量稍多，更有营养，不影响食用， 颜色微黄，细看表皮上还有细细的麸星，这是优质膳食纤维，其他面粉则没有。
4、品尝：面粉磨粉机介绍石磨面粉保留了麦胚芽，研磨中不发热，做成面食麦香味非常浓。机械面粉则研磨前剔除了麦胚芽，研磨中产生热量则面粉夹生，所以加工成面食后面味很淡。石磨面粉制作面 食后、劲道、松软还不粘牙，剩下的面食也不会粘牙。其他面粉加工的面食根本做不到。
以上就是面粉磨粉机对于辨别石磨面粉真伪的一些方法的详细讲解，相信通过上面的详细介绍大家在以后购买石磨面粉的时候，都能够通过正当的方法来辨别从而买到真正的石磨面粉。
石磨采用纯天然绿砂岩,质地坚硬有韧性,富含钙,铁,锌,硒等;整套设备结构合理、紧凑，操作简单，维护方便。上料采用风运提料，自动循环，减轻劳动强度，性能稳定可靠，只要符合设备的加工要求都可加工小麦、高梁，大豆、玉米等颗粒状作物。 优质石磨面粉机认准漯河市粮联机械有限公司(原漯河市红光面粉机械厂),是河南省生产粮食加工机械为主的定点生产厂家,主营各种小麦面粉机、石磨磨粉机，粮食清理机，小麦莜麦淘洗净、五谷杂粮等粮食加工成套设备、磨面机配套设备等各种面粉机械。我厂对产品质量精益求精，一贯奉行“用户至上，信誉第一，实行三包，跟踪服务”的宗旨。流程先进，外形精美，面粉质量好等特点。
小型石磨面粉机的几大优点：
1、小型石磨面粉机磨制纯天然石磨面粉：低温研磨、口感柔韧、麦香浓郁、加工产量高，是真正天然绿色的健康食品！
2、小型石磨面粉机采用古老的石磨和传统的手工工艺加工而成，其研磨技术不破坏原有的质量，不添加任何添加剂，是真正的纯天然绿色无公害面粉
3、小型石磨面粉机低速研磨特点又保持了面粉的分子结构不受破坏，研磨过程严格精细，故其粉色纯净自然、面筋度高、光滑细腻、有原始纯正的麦香味、营养易被吸收的优点。故其粉色纯净自然、面筋度高、光滑细腻、有原始纯正的麦香味、营养易被吸收的优点。
4、石磨面粉机无需任何添加剂，在煮面的时候，石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。石磨面粉机保留了小麦的原汁原味。
5、石磨面粉机制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品。
6、石磨面粉机磨出来的面粉则不同，在质量和外观上都有所不同，石磨的转速每分钟只有十几转，产生的热量比机器加工时少得多，保留了小麦的原汁原味。
7、石磨面粉机所加工的面粉，在技术和研磨的过程过中，较好的保留了小麦中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2等12种维生素营养成分，石磨面粉机含有人体所必需的维生素E的含量比机加工面粉高出18倍。
8、现代人们对纯天然、绿色食品追宠有加的时候，石磨面粉机应运而生又走进人们的生活，给人们增添了一份放心。
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